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“七彩云南·媒荐海外”全球华文媒体联盟走进三宁茶业 探秘国家级龙头企业的传承与创新

海外华文主流媒体代表探访“滇红第一村”安石村 感受百年滇红魅力

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“七彩云南·媒荐海外”全球华文媒体联盟走进三宁茶业 探秘国家级龙头企业的传承与创新

发布时间:   来源: 韩国新华网

韩国新华国际融媒体讯(记者 李茂娥 明权 摄影报道)2026年4月29日,“七彩云南·媒荐海外”全球华文媒体联盟参访团一行走进位于临沧市凤庆县的三宁茶业有限责任公司,实地探访这家国家级农业产业化重点龙头企业的全产业链布局,深度了解其在传统滇红工艺传承、智能化生产升级与品牌国际化发展上的创新实践,感受中国茶产业在坚守与变革中迸发的蓬勃生机。

凤庆是“世界滇红之乡”,得天独厚的自然环境孕育了品质卓越的大叶种茶。三宁茶业诞生于1998年,扎根凤庆滇红生态产业园区,二十七载深耕不辍,从小型茶厂成长为集茶叶种植、研发、加工、销售及茶文化传播于一体的全产业链高新技术企业,并于2024年成功获评国家级农业产业化重点龙头企业,实现凤庆县国家级农业龙头企业零的突破 。

三宁茶业企业始终秉持“守德、守法、守诚信,创业、创新、创品牌”的核心理念,以“老茶树、老师傅、老工艺、老味道”为制茶根本 。如今,公司注册资本3600万元,拥有1万亩有机茶基地、5.5万亩绿色食品原料基地及6000余株古茶树(其中千年以上古茶树1000多株),年产能达5000吨,旗下“三宁”商标2015年被认定为中国驰名商标,产品涵盖红茶、绿茶、普洱茶、白茶四大类160多个中高端品类 。

三宁茶业作为滇红茶核心产区的标杆企业,始终坚守传统制茶工艺,守护滇红的纯正风味。公司由制茶高级工程师、国茶人物·制茶大师周志荣领衔,组建专业技术团队,保留鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干、拣剔六大核心工序,坚持手工与传统机械结合的制作方式。

在企业非遗技艺展示区,媒体代表们近距离观看了传统揉捻机、发酵室、烘焙房的运作流程。经验丰富的制茶师傅全程把控发酵温度、湿度与时间,确保茶叶内质充分转化,保留滇红“汤色红鲜明亮、香气高长馥郁、滋味醇厚鲜爽”的经典特质。“老工艺是滇红的灵魂,我们既要守住根,也要让老味道适配新时代”,企业负责人向媒体介绍道。

在坚守传统的同时,三宁茶业以创新为引擎,推动茶产业从“传统制造”向“智能制造”跨越。2025年,企业投资800万元引进全自动智能化生产线,构建“智能加工—品质管控—产品研发”一体化运营体系,成为凤庆茶产业转型升级的标杆 。

走进现代化生产车间,智能萎凋槽、数控揉捻机、多级涡流风选设备有序运转,全程数字化监控实现茶叶水分精准控制,将分级精度从90%提升至98.5%,特级茶产出比例大幅提高 。公司还设立省级专家工作站与职工创新工作室,聚焦茶叶精深加工技术攻关,拥有多项自主知识产权,获评“国家知识产权优势企业”“省级专精特新企业” 。

从传统老茶厂到智能化车间,从经验制茶到数据管控,三宁茶业实现了传统工艺与现代科技的完美融合,既提升了生产效率与产品品质,又保留了滇红的文化底蕴。

联农带农共富共生,品牌出海讲好中国茶故事是三宁茶业创办企业的宗旨。
 
作为国家级农业产业化龙头企业,三宁茶业积极履行社会责任,构建“企业+合作社+农户”的利益联结机制,通过订单农业、技术培训、保底收购等方式,辐射带动区域茶园4万余亩,助力数万茶农增收致富,实现“一片茶叶富一方百姓”。

依托品质优势与品牌积淀,三宁茶业的产品畅销全国,并远销东南亚、欧洲等海外市场。此次海外华文媒体代表的探访,为企业搭建了国际化传播桥梁。韩国新华报社社长曹明权博士表示,将以全球视角挖掘三宁茶业的匠心故事与滇红文化内涵,通过海外媒体平台传播中国茶文化,助力凤庆滇红、云南好茶走向世界舞台。

从澜沧江畔的万亩茶园,到走向国际的中国名茶,三宁茶业的发展历程,是中国茶产业坚守传承、勇于创新的生动缩影。未来,这家扎根滇红故土的龙头企业,将继续以匠心守初心、以创新谋发展,在推动茶产业高质量发展的道路上步履不停,让百年滇红香飘更远。

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