本报讯（记者 李茂娥 摄影报道）10月15日，“2026海外华文媒体走进四川”主题采访团来到邛崃源窝子酒庄。酒庄毗邻天台山，坐落于青山秀水之间，采风团在此探寻邛酒千年酿造文脉，感受独具特色的森林养酒文化与川酒工旅融合魅力。
 
源窝子酒庄紧邻国家5A级景区天台山，依托邛酒源头文井江优越的山水生态环境布局建设，总占地800余亩，是国内少有的集粮食种植、酿造工艺展示、森林陶坛养酒、主题品鉴、民宿康养于一体的沉浸式白酒体验酒庄。
 
据介绍，酒庄前身是邛崃较早的民营白酒酿造企业，历经两代人四十余年匠心坚守。转型之前，企业长期为国内知名酒企供应优质原酒，积淀了扎实深厚的酿造功底。项目自2012年启动选址规划，2018年正式落成，历时六年打造。建设期间，多名知名设计师参与整体规划，数十位白酒行业专家献计献策，为酒庄建设、酿造体系搭建筑牢根基。
 
酒庄群山环抱、林木苍翠，和传统酒厂形态迥然不同。源窝子创新打造森林陶坛储酒模式，封坛原酒置于清幽林间，依托山林恒温高湿、避光富氧的环境缓慢老熟。从粮食种植、车间酿造、林间陶坛贮藏，到品鉴体验、民宿休闲，白酒产业全链条在园区内完整呈现，到访者可以直观读懂谷物酿成佳酿的全过程。
 
采访团一行边走边看，细致了解原酒酿造工艺、森林储酒的原理与特色，品味川酒独有的酿造文化底蕴。大家认为，源窝子跳出白酒单一生产的传统模式，将邛崃千年酿酒积淀、优良生态资源和文旅体验深度融合，以工旅融合的创新路径，让厚重的白酒文化看得见、摸得着、可体验。
 
海外华文媒体记者表示，将发挥对外传播优势，记录源窝子酒庄的匠心故事，向海外传递川酒源远流长的酿造传承，展现四川工业文旅融合发展的鲜活实践，让更多海外友人领略中国白酒文化独有的东方韵味。

해외화문매체, 위안워쯔 양조장 방문…숲속의 백주 몰입형 체험 비경 탐방

한국신화신문（기자 이모아）10월15일, 「2026 해외화문매체 사천행」주제 취재단은 칑라이 위안워쯔 양조장을 찾았다. 양조장은 천태산에 인접해 푸른 산과 맑은 물 사이에 자리 잡고 있으며, 취재단은 이곳에서 궁주의 천년 양조 문맥을 찾아보고 숲속 항아리 숙성이라는 독특한 백주 문화와 사천주의 공업관광 융합 매력을 체험했다.
 
위안워쯔 양조장은 국가 5A급 관광구 천태산과 이웃하고, 궁주의 발원지인 문정강의 천혜 산수 생태를 바탕으로 조성됐다. 총 면적은 800여 무이며, 곡물 재배, 양조 공정 전시, 숲속 도자항아리 숙성, 테마 시음, 민박 양생까지 아우르는 몰입형 백주 체험 양조장으로는 국내에서 드문 사례다.
 
양조장은 칑라이 초기 민영 백주 기업에서 출발해 2대에 걸쳐 40여 년간 장인정신을 이어왔다. 전환 발전 이전에는 국내 유명 주류 기업에 고품질 원주를 공급하며 탄탄한 양조 기술력을 쌓았다. 2012년 부지 선정과 전체 기획을 시작해 2018년 정식 완공하기까지 6년의 시간이 소요됐다. 건설 과정에는 여러 유명 디자이너가 참여하고 수십 명의 백주 전문가가 자문하며 양조장 조성과 양조 체계 구축의 기초를 다졌다.
 
양조장은 푸른 산과 울창한 숲에 둘러싸여 기존 양조장과 차별화된다. 위안워쯔는 숲속 도자항아리 저장 방식을 독자적으로 개발해, 술을 밀폐한 항아리에 담아 고즈넉한 숲속에 보관한다. 산림의 항온·고습·차광·산소 풍부한 환경에서 술이 천천히 숙성된다. 곡물 재배부터 공장 양조, 숲속 저장, 시음 체험, 민박 휴식에 이르기까지 백주 산업 전 과정이 한 공간에 갖춰져, 방문객은 곡물이 술로 변하는 전 과정을 직접 확인할 수 있다.
 
취재단은 현장에서 원주 양조 공정과 숲속 저장 원리, 특징에 대해 상세히 듣고 사천주의 고유한 양조 문화를 음미했다. 취재단은 위안워쯔가 단순한 술 생산의 틀을 깨고, 칑라이 천년 양조 역사, 우수한 생태 자원과 문화관광 체험을 깊이 융합해, 백주 문화를 보고 느끼고 체험할 수 있게 만드는 공업관광 융합 모델을 구축했다고 평가했다.
 
해외화문매체 기자는 대외전파 강점을 살려 위안워쯔 양조장의 장인 이야기를 기록하고, 사천주의 오랜 양조 전통과 사천 공업·관광 융합의 생생한 모습을 해외에 알려, 더 많은 외국인이 중국 백주 문화의 독특한 동양적 매력을 느끼도록 하겠다고 밝혔다.