2026年，五位来自西班牙、意大利、美国等国的外国友人走进福州，以品味、观色、触艺、闻香、听韵五种方式，开启了一场沉浸式的闽都探秘之旅。五集短视频，五重感知维度，东西方文化在福州街头巷尾、匠人指尖、茶香深处悄然对话。
如今，《感知福州》五集已全部上线，让我们一同回顾这场关于“感知”的盛宴。
第一集|品味知福州：心急吃不了“佛跳墙”
来自西班牙的美食爱好者Yann Martorell，带着对东方美食的好奇，揭开了这坛“等”出来的顶级鲜味。佛跳墙火了100多年，秘诀就一个字——等。慢火煨炖，百味交融，一盅好汤里藏着的不仅是山珍海味，更是福州人“慢工出细活”的生活哲学。
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第二集|观色赏福州：当金鱼跃出水面
狮子头、蝶尾、珍珠鳞……福州人养金鱼，养出了200多种“水中艺术品”。
意大利小姐姐卡琳娜走进“金鱼之都”，探秘这座城市的灵动基因。从选种、培育到品鉴，福州金鱼不仅是观赏之物，更是一脉相承的匠心技艺。当金鱼跃出水面，福州人千年的审美情趣也随之荡漾开来。
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第三集|触艺感福州：指尖上的福州肌理
福州，是中国的漆器中心和漆艺重镇。
意大利艺术家Fre用手触摸福州的肌理，才发现——这千年大漆，早已惊艳了世界的目光。大漆的魅力，远不止“古老”二字。从髹饰到打磨，每一道工序都是时间与耐心的较量，每一件漆器都是福州匠人留给世界的触感记忆。
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第四集|闻香识福州：当茉莉香飘四海
异域的茉莉，遇见了福州的茶。
匠人以九次窨制的极致匠心，将花香凝入茶骨，成就一口东方香韵。这缕香，沿海上丝路飘向四海，至今仍是福州最隽永的城市印记。茉莉花茶，是福州与世界对话的方式——清香悠远，回味绵长。
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第五集|听韵品福州：闽韵新节奏
来自美国纽约的胡安与福州的缘分，始于独特的福州话。
“虾油味”的虎纠话究竟指什么？跟着他，听听福州最地道的“节奏”。乡音是城市的底色，福州话里藏着的市井烟火与千年回响，在这一集里被一一唤醒。
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观风物、听乡音、触匠心、品滋味、闻暗香——感之所至，传统文脉与新潮创意悄然交融，东方美学与异域视角温柔碰撞
五位外国友人，五种感知方式，五段福州故事。他们用舌尖品味佛跳墙的醇厚，用双眼捕捉金鱼的灵动，用指尖触摸大漆的温润，用鼻尖追寻茉莉的芬芳，用耳朵聆听乡音的韵律。
五集已全部上线，一口气看完《感知福州》——跟着外国友人，重新感知福州。