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韩国粘糕

发布时间:   来源: 韩国新华网
 很多特色食品蕴含着韩国独有的文化和情节。韩国粘糕,也被称为“米糕”,在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的“台柱子”,据说粘糕里含有诚心、爱心和孝心的含义,因此节日送礼不能缺了粘糕,如,孩子的第一个生日、婚礼,六十大寿,送娘家礼等。 

   韩国的祭祀也是一件很有意义的事情,韩国人十分讲究祭礼食品。提前准备好食品是在节日里祭奠祖先的大事。其中,祭礼用的糕点不能用耀眼地色彩,所以用红豆泥的时候去皮使用。另外,我们在古装韩剧中经常可以看到宫廷餐中有一款很精美的饮食-九折饭。九折饭,顾名思义,由9种材料构成,但由于形态漂亮、做工精美而让人不忍吃下。现在大时节或喜庆事韩国人都会吃九折板。 

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